全链提质 做强清远鸡特色产业

发表时间： 2026-06-22 15:39 来源：清城发布 　　

　　近年来，清城区深入落实全市百亿产业建设部署，立足资源禀赋和农业基础，聚焦品种培优、标准养殖、延链补链、品牌赋能，推动清远鸡产业规模化、标准化、品牌化发展，持续夯实富民兴村产业根基。2026年5月，飞来峡镇成功入选2026年国家级农业产业强镇立项名单，标志着清远鸡产业发展再获国家级平台加持。

　　一、固链强基，抓实良种培优与标准养殖

　　一是强化种源培育，厚植核心优势。牢牢把握种源自主可控发展底线，系统搭建“保种、育种、扩繁、推广”四级良种繁育体系，依托国家现代农业产业园科创平台，建成清远麻鸡种质资源基因库、种质鉴评平台、国家公共育种科技服务平台，成功培育“凤中凤清远麻鸡”和“凤翔清远麻鸡”两大自主培育清远麻鸡配套系，持续巩固本土品种纯正优势。全区布局标准化种鸡养殖基地12个，种鸡存栏超120万羽。其中飞来峡镇集中布局天农国家级原种场、天农现代化种鸡场和清农种鸡场三大标准化核心种场，实现原种保种、祖代扩繁、父母代供种全流程自主可控，成为辐射全市、服务全省的清远鸡种源保障中心。二是规模生态养殖，壮大产业底盘。持续推进清远鸡标准化、规模化、生态化养殖建设，大力推广林下种养结合、粪污循环利用的绿色养殖模式，严格落实常态化防疫、标准化饲养等管理制度，不断提升行业规范化、科学化生产水平。天农公司采用条剁式高温发酵工艺，将废弃物转化为有机肥；清农种鸡场建成区域性畜禽废弃物资源综合利用中心，年处理禽粪1.8万吨，生产有机肥1.2万吨，综合利用率达90%，实现污染物资源化利用。持续培育龙头企业、合作社、家庭农场等经营主体，全区养殖规模稳步扩容。2025年，全区清远鸡出栏2402.09万只、同比增长4.3%，主导产业产值达63亿元，备案养殖经营主体450家、同比增长18.4%，形成多点布局、集中连片的养殖格局，产业集聚效应持续增强。

　　二、延链增值，深耕加工产销与全链提效

　　一是完善产销体系，畅通购销渠道。着力打通“养殖—屠宰—冷链—销售”全链条，健全冷链物流配送网络。现有专业化清远鸡屠宰企业2家，年屠宰产能达5000万只。清远麻鸡屠宰加工冷链物流服务中心基础施工已基本完工，食用农产品冷链物流流通率达65%左右。依托完善的交通区位和冷链仓储资源，构建线上线下融合、覆盖湾区、辐射全国的销售体系，有效打通农产品出村进城、入珠融湾的流通渠道。二是深耕精深加工，提升产品附加值。全区现有食品加工生产企业10余家，年产深加工清远鸡约682万羽，其中“盐焗清远鸡”入选全国首批预制菜全产业链标准化试点项目。引入瑞品食品、仟佰凤、粤汇等食品加工企业开发清远鸡拆件加工产品，不断提升产品附加值。高质量打造飞来峡农产品（食品）加工产业园，布局生产加工区、冷链仓储中心、数字科创及研发中心等，引进总投资超亿元的禽类深加工项目，布局自动化屠宰、休闲食品生产线，集聚研发、加工、冷链、展销功能，打造清远鸡等农产品全产业链示范园区，持续延伸产业链、提升价值链。

　　三、兴链惠民，打响特色品牌与联农带农

　　一是做强公用品牌，扩大品牌辐射力。依托“清远好风土”农业区域公用品牌和清远鸡百亿农业区域公用品牌系统构建全方位、立体化品牌宣传体系，统一打造“天赋好食材 地道清远鸡”特色宣传IP，依托清远鸡文化馆、清远农业展示中心搭建常态化品牌展示平台。通过举办短视频大赛、预制菜擂台赛、直播推介等系列特色活动，结合主流媒体宣传、城市地标推广等方式，全方位、多渠道擦亮清远鸡金字招牌。全区已有7家企业获准使用清远鸡地理标志专用标志，占全市用标企业的77.78%。广东天农集团食品集团股份有限公司“天农清远鸡”成功入选2026年第一批国家级特质农品名录。深化“产业园+行业协会+餐饮店”联动模式，累计颁发“清远鸡指定餐饮店”牌匾60家，实现从田间到餐桌的精准对接。积极推动“农业+文旅”深度融合，打造清远麻鸡研学体验基地，开发特色研学业态，实现产业展示、科普体验、产品展销一体发展，有效拓宽品牌传播路径、释放产业多元价值。二是做优政策金融，激活产业新动能。持续完善全链条产业扶持政策，出台专项发展规划，统筹整合财政资金、社会资本、用地保障、技术人才等要素资源，全力保障清远鸡产业重点项目建设。通过落实政策性养殖保险、推出专属“清远鸡产业贷”、强化项目资金扶持等举措，有效降低养殖风险、缓解企业融资难题，全方位护航产业稳定发展。依托“清远鸡产业贷”，广生元农业科技有限公司获得贷款790万元，升级改造现代化多层鸡舍，实现单栋鸡舍的养殖数量从1.5万只增长到10万只，解决蛋鸡养殖场缺乏抵押物融资难问题。三是深化联农带农，释放共富新活力。大力推广“龙头企业+合作社+农户”利益联结机制，推动小农户全面融入清远鸡全产业链发展。广东天农集团食品集团股份有限公司推行“统一供苗、统一饲料、统一防疫、统一技术、统一管理、统一销售”全托管养殖模式，一站式化解农户缺资金、缺技术、怕风险、怕滞销难题。目前合作农户累计超4300户，2025年农户从公司获得收入超3.88亿元；兴哥生态月子鸡养殖专业合作社对达标农户供给鸡苗、每5天上户指导、联合防疫部门免费防疫，达标活鸡统一回收代养，农户近乎零成本养殖。




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