今年春节,一款名为“皇后娘粮——娘娘臻享”的生态有机米在清城区悄然上市。它的特别之处在于肥料来源——长隆集团提供的老虎、大象、犀牛等动物粪便,经过科学发酵处理后,成为滋养稻田的有机肥。这种纯生态的种植模式,让这款丝苗米有了一个接地气的别称——“老虎米”,也为清远丝苗米产业再添一张生态新名片。
这款丝苗米产品由源潭镇镇属企业源来有米公司打造,目前仍处于试点阶段。2025年共种植10亩试验田,总产量7000斤湿谷。与常规种植不同,这片试验田采用生态种植模式。虽然产量略低于常规种植,但大米品质显著提升。得益于有机种植方式,水稻能够充分吸收土壤中的养分,米粒糖分含量较高,煮出的米饭带有自然清香,口感清甜。所有有机肥均已通过第三方检测,确保安全无污染。
“老虎米”的探索,只是清城区丝苗米产业高质量发展的一个缩影。作为粤味珍品·清远丝苗米的重要一分子,清城丝苗米近年来在扩面、提质、增效上持续发力,交出了亮眼成绩单。
2025年,清城区丝苗米播种面积达16.5万亩,平均单产提升约3.8%,50亩以上连片规模经营面积达2.4万亩,产业产值突破6.15亿元,同比增长2.5%,产业规模化、标准化水平不断提升,成为清城农业经济发展的重要支撑。与此同时,清城区成功申报全国水稻单产提升整建制推进县项目,为丝苗米产业发展注入强劲动力。
这一成绩的取得,源于清城区在产业链各环节的精准发力。
清城区从源头抓起,精选19香、南晶香占、华航香银针等优质品种,筑牢丝苗米产业“芯片”基础。围绕粮食生产痛点,2025年投入900万元改造提升高标准农田3000亩,同步推进新(扩)建集中育秧中心2个、烘干中心2个,建成4个省级农作物病情疫情监测点,系统解决“育秧难、烘干难、防病难”问题。在土地流转上,全区已通过农村产权平台流转耕地3.3万亩,通过平台立项待流转6.4万亩,同时推动各镇(街道)打造连片300亩以上种植示范基地,实现“一镇一基地、一镇一示范”;并配套完善“区、镇、村”三级农业社会化服务体系,全年托管服务面积达18.6万亩次,培育农业社会化服务组织17家。依托坚实的产业基础,清城区以“清城优选”区域公用品牌为引领,构建起“公用品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌矩阵,成功推出“源来有米”系列之“皇后娘粮”等高端产品,逐步打响清城丝苗米的市场知名度。
为了让好米卖出好价钱,清城区既跑出了“脚板”,也敲响了“键盘”。2025年,清城丝苗米的足迹遍布省“三品一标”年货节、抖音助力清远五大百亿产业商家展、“清远好风土”湾区年货大集、中国农交会等11场大型展销会,“源来有米——皇后娘粮”的招牌越擦越亮。与此同时,线下的实体门店、社区店中店与线上的电商平台同频共振,织起了一张密实的销售网。这张网兜住了市场的认可:2025年,仅源来有米公司便售出丝苗米30万斤,销售额达150万元,让“粤味珍品”真正走向了千家万户。
从源潭镇的10亩“老虎米”试验田,到全区16.5万亩丝苗米产业版图,从“皇后娘粮”的高端探索到“清城优选”的品牌矩阵,清城丝苗米正在书写“粤味珍品”的新篇章——“天下食材清远好”,粤味珍品·清城丝苗米,正加速迈向“广货行天下”的新征程。