“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全，是人民群众最关心的民生问题之一。为进一步强化食品安全工作，切实发挥好人大代表为民履职作用，近日，人大洲心街道工委组织各级人大代表开展食品安全检查和食品安全科普宣传活动，用实际行动守护群众“舌尖上的安全”。
聚焦民生热点，开展监督
“现在天气炎热，生鲜食品如何保质”“食品卫生许可证和健康证等证件是否齐全”？代表们带着问题，深入食品经营企业、超市、餐饮店、学校等场所实地检查监督，详细了解食品安全工作的落实情况，重点检查了有无营业执照、经营场所环境是否干净卫生、从业人员是否拥有健康证明，以及食品有无过期、变质、假冒伪劣等问题，同时还深入了解了后厨操作间、食品储存仓库等的安全卫生情况，以及食品原材料采购、储藏、加工等工序流程，督促经营主体要进一步规范自身经营行为，严把食品“进货关、生产关、销售关”。
加强宣传引导，营造氛围
人大洲心街道工委联合洲心街道食安组在洲心圩设置流动宣传摊位，代表们充分利用圩日人流密集的优势，采用发放宣传单、悬挂横幅、现场讲解等多种方式，向来“趁圩”的群众普及餐饮食品中常见危害因素、食物中毒预防以及食品安全等知识，提高群众对食品包装标识、生产日期、保质期等安全内容的认识，同时以通俗易懂的语言解答群众咨询的各类食品安全问题，并收集群众关于食品安全方面的意见建议，有效提升了群众的食品安全意识与自我防范能力。
开展政策讲解，服务到位
“我打算开个小吃店，办个《食品经营许可证》，想问下去哪办理？要什么材料？”针对流动摊贩提出的问题，人大代表耐心告知办理证件具体流程、所需材料，对相关政策问题进行解答，并现场向其宣传《中华人民共和国食品安全法》《农产品质量安全法》，增强他们的食品安全意识，同时提醒流动摊贩要严格把控进货渠道，保障食品安全和质量安全。
下一步，人大洲心街道工委将持续关注食品安全状况，积极组织人大代表做好食品安全的监督员、宣传员、服务员，切实为食品安全保障贡献人大力量。
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