近年来,清城区以地理标志保护与运用为主线,打出“标准引领、监管护航、市场拓维、传播扩容”的组合拳,推动清远鸡品牌价值与产业能级同步跃升,为全区农业高质量发展注入新动能。目前,全区已有7家企业成功申报并获准使用清远鸡地理标志专用标志,占全市用标企业的77.78%;2025年前三季度,全区“清远鸡”用标企业总出栏3282.22万只,同比增长13%,产值较去年同期增长达2.26亿元。
一、构筑“标准链”,夯实品质“硬底盘”。围绕全产业链标准化,构建从种源到销售的品质保障体系,实现从“产量”到“质量”的转变。一是全面建设地方标准。完善质量指标及控制体系,推广《地理标志产品 清远鸡》地方标准应用,推动该标准在全区养殖端实现100%全覆盖,同时,鼓励行业协会和企业制定高于国家标准的团体标准,确保持续产出高品质清远鸡。二是配套制定产业规划。制定清城区清远鸡产业“十四五”发展规划、清远鸡百亿产业行动计划等文件,加强地理标志规划政策引领、制度衔接,全力规范清远鸡市场生产经营秩序。三是全程指导地理标志申报。对申报企业实施“实地考察+产地核验+检测对接”全流程服务,既严格把关“清远鸡”国家地理标志专用标志准入门槛,又切实保障符合条件的清远鸡养殖企业100%获标。四是率先突破“湾区认证”。指导天农食品公司成功获得全市首张农食产品(清远鸡)“湾区认证”证书,助力清远鸡产品拓展大湾区高端市场。
二、织密“防护链”,实现监管“全闭环”。坚持从严监管与智慧治理相结合,全方位守护品牌生命线。一是实现“一鸡一码”智慧溯源。推动地理标志专用标志与清远鸡质量安全追溯平台融合使用,实现“一鸡一码”,消费者扫码可查养殖周期、检测报告等各环节信息,同时依托地方检验检测机构提升全项检测能力,实现质量检测“足不出市”。二是开展“清源”专项保护行动。持续开展地理标志保护专项行动,共检查淘宝、京东等8个电商平台线上商户236家,各类线下经营主体154个,查处假冒“清远鸡”等地理标志产品9宗,实现养殖、加工、销售全链条监管覆盖。三是完善品牌维权机制。建设与管理28家消费维权服务站,覆盖全区23个重点农贸市场及5个重点商圈,建立品牌纠纷快速处置机制,有力维护市场公平竞争秩序。
三、拓展“模式链”,赋能产业“新玩法”。精准施策拓宽价值转化渠道,积极引导企业突破传统产销模式,探索多元化发展路径。一是推广“直供+品鉴”消费模式。打造麻鸡村种养专业合作社直连餐厅模式,确保清远鸡主题餐厅严格遵守国家地理标志产品保护有关规定。向北京、上海等9个城市60家餐饮店企业开展“清远鸡指定餐饮店”授牌认证,推动清远鸡从本地“养殖端”直达外市“消费端”。二是拓展“预制+渠道”零售模式。开发盐焗鸡、豉油鸡等即烹产品,通过盒马、山姆、淘菜菜等新零售平台开拓市场,今年以来新零售平台销售额超1.5亿元。三是打造“产品+体验”融合模式。围绕清远鸡等特色餐饮美食,推荐辖区83家餐饮店获评“百家特色菜餐饮名店”,通过清远美食路线图推广,激发广大市民、游客打卡消费。以清远鸡为IP打造“麻鸡欢乐世界”主题公园,同步配套清远鸡文化馆、清远鸡美食餐饮一条街等一体化融合文旅项目,年均接待游客超20万人次。
四、激活“传播链”,打造品牌“强磁场”。多维联动、精准触达,持续提升品牌美誉度与影响力。一是举办竞赛活动促进品牌破圈。联合省职教城举办“知识产权进校园”商标设计竞赛,共组织百余名师生参与以“五大百亿”农产品及清城区特色农产品商标形象设计,推动农业品牌向年轻群体传播、向时尚化转型。二是参与竞技活动促进品牌提升。举荐企业参与广货手信节等省级竞技类大型推介活动11场,其中“清远鸡”获评“粤地优品(地理标志)”,“天农168清远鸡”获评“广货好手信”“地理标志组金奖”和“最具投资价值奖”,“凤中皇”商标入选“大湾区商标品牌百强”,品牌知名度与市场认可度持续提升。三是组织地推活动促进品牌推广。承办广东地标特产年货大集暨“龙跃凤鸣”清远优质农品年货季活动,累计吸引超3000人次参与;每年定期举办清远鸡美食嘉年华、文化展览等活动,有效增强地理标志品牌公众关注度与认知度。四是开展“取经”活动促进品牌集群。广泛宣传“清远鸡”产品地理标志品牌建设经验,带动清城区32个公共资源品牌开展商标注册保护,强化特色产品品牌的挖掘培育和保护运用,推动更多特色农产品向地理标志产品转化。