为全力推动食品生产企业食品安全主体责任落细落实，5月6日下午，清城区市场监管局召开食品生产环节贯彻落实食品安全主体责任宣贯会。全区80家食品生产企业参加会议。

        会议通报2022年清城区食品生产领域安全监管情况及2023年食品安全监管工作重点，解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，就企业落实食品安全主体责任的工作要求进行详细讲解，督促企业主动履行食品安全主体责任。会议指出食品生产企业要增强保障食品安全的责任感和使命感，建立健全企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等“三类管理人”的岗位职责和管理制度；要强化落实主体责任，抓好日管控、周排查、月调度“三件重点事”，抓实记录、报告、纪要“三本工作账”；要实施清单化、标准化、规范化管理，将食品安全管控的动态管理机制和防范措施落实到位，从源头上消除各种食品安全风险隐患。

        会上，清城区市场监管局党组书记、局长何树新强调：一是要认真加强有关法律法规宣贯，引导企业落实食品安全主体责任，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。二是企业要切实提高食品安全管理意识，建立食品安全风险防控清单，将食品安全牢牢抓在手中、落到实处，实现对食品安全风险隐患的精准防控。三是加强食品违法行为的打击力度，严格落实“四个最严”要求，全力保障人民群众食品安全，助推食品产业高质量发展。

        下一步，清城区市场监管局将加大检查力度，重点检查企业食品安全总监和食品安全员配备培训情况并组织随机监督抽查考核，重点督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，对发现的风险隐患是否实行闭环处理，切实降低食品安全风险。针对重点产品、重点企业、重点环节加强监管，依法严厉打击食品生产行业食品添加剂“两超一非”违法行为，持续严厉查处食品生产加工黑窝点。